Címke: borvíz

A borvíz a szénsavat tartalmazó, gyógy- vagy ásványvíz erdélyi neve. Rendszerint nátrium-karbonátot tartalmaz. A forrás neve borkút. Nevét onnan kapta, hogy savanykás íze a borra emlékeztet. Székelyföld gazdag borkutakban, aki tehette, borkútról hordta az ivóvizet. Különösen nyáron borhoz keverve itták. Régebben a fuvarozása jövedelmező vállalkozás volt. Neve a Felvidéken csevice, a Dunántúlon savanyúvíz. A székelyföldi […]